Личният избор на храна е един от начините всеки от нас да се справи и дори да повлияе на климатичните промени. Това твърди Десислава Димитрова, национален координатор на Slow Food за България. И ще се опита да го докаже заедно с колегите и съмишлениците си от българския филиал на глобалната мрежа от местни общности, обединени в Slow Food и българската "Асоциация Родители" с работата по проекта "Еко-общество чрез храна: лични избори срещу климатичните промени", който се реализира с финансова подкрепа от Исландия, Лихтенщайн и Норвегия по линия на Финансовия механизъм на ЕИП.  Целта на проекта е да ангажира гражданите в опазване на околната среда и адаптацията към климатичните промени, разширяване на мрежата от партньори на Slow Food в България, които съхраняват, споделят и развиват еко-устойчиви растителни ресурси. Проектът е част от усилията на Slow Food в България ( http://www.slowfood-bg.com/ ) за създаване на партньорства с граждански инициативи, академи

снимка хотел Елингтън Баухаус е модерният начин на живот, светът около нас, какъвто го познаваме през последните десетилетия, казват специалистите. Модернизмът от първата половина на 20-ти век, който днес съзираме във всичко около нас - от дизайна на мебели и предмети за бита през машини до сгради и архитектурни образци, се свързва с името "Баухаус", с което е известно висшето художествено училище в Германия и свързаната с него художествената школа за визуално-пластични изкуства, дизайн и занаяти. Училището е създадено от Валтер Гропиус, съществува едва 14 г. през 30-те години на миналия век, но бележи съвременния свят във всяка негова сфера, включително и в кулинарията. Тази година бележи 100-годишнината на това течение и Берлин заедно с Ваймар, където възниква школата и Десау отбелязват празника с куп събития. В началото на годината на фестивала “Eat!Berlin: Bauhaus & Baustil”  шеф Флориан Глауерт заедно с Кристиян Бау от ресторант "Дюк " на ембле

Джулиано Доре е роден и израснал в Белгия в семейство на италиански имигранти. След като завършва училище, той решава да опознае света и заминава за Канада, където работи година. След това се връща в Белгия и обмисля накъде да поеме в живота си. Заминава за Лондон сам, без семейството и приятели и с пари за един месец. Той обаче се установява в британската столица, където създава първата платформа резервации на часове в бръснарски салони GetGroomed. За успеха му в социалната иновация Доре получи Европейската награда за мигранти на MoneyGram на церемония в Брюксел миналия месец.    Сирийски бежанец в Белгия пък получи награда в друга категория - за растеж. Обада Отабаши бил принуден да напусне родната си Сирия, когато е 16-годишен. Първо семейството му се установява в Египет за няколко години, след това Обада се отправя сам към Европа, но стига след три неуспешни и ужасяващи рисковани опита. Насочва се към Белгия, която харесва, но среща трудности да си намери жилище и работа, до

Учени създадоха "изкуствен лист", който преработва въглеродния диоксид в гориво, съобщи британският "Индипедънт". Новата технология е вдъхновена от начина, по който растенията чрез фотосинтеза преработват въглеродния диоксид в глюкоза и кислород. Изкуственият лист имитира този процес - с помощта на димеден оксид преработва въглеродния диоксид в метанол и кислород. Метанолът може да се събира и използва като гориво чрез подгряване, за да се изпари водата, отбелязва изданието, като се позовава на изданието  Nature Energy .  Водещият изследовател Имин Ву, преподавател по инженерни науки в Университета Ватерло коментира пред "Индипендънт", че следващата стъпка на екипа му е установяване на партньорство с бизнеса, за да се създаде произведство на течно гориво чрез този метод. Според него за това ще са нужни поне няколко години. В основата на експеримента е химическа реакция с 4 вещества - глюкоза, меден ацетат, натриев хидроксид и натриев додецил сулфат,

Безпилотният космически апарат X-37B на армията на САЩ се върна на Земята след близо двегодишен полет в Космоса. Американските военновъздушни сили държат в тайна подробностите за мисията му, писа швейцарското издание "Тагес Анцайгер". ВВС на САЩ съобщиха лаконично, че апаратът е изпробвал космически технологии и е провел изследвания в орбита.  При предходни тайнствени космически мисии се появяваха слухове, че САЩ могат да използват космическия апарат за шпионаж или за изпитания на нови видове оръжия, отбелязва журналистът Яник Вигет. Сред малкото огласени факти от мисията е и това, че X-37B провел експерименти за научноизследователската лаборатория на ВВС на САЩ. Според информацията на сайта на лабораторията тя разработва военни технологии, сред които и лазерно оръжие, което в бъдеще ще е в състояние да спира самолети при полет. Първият полет на космическия апарат, който се състоя преди 9 г., бе проследен от множество астрономи любители по света. Те установиха, че в пр

Европейският съюз ще работи за международно споразумение за етичен изкуствен интелект, заяви еврокомисарят за цифровата икономика и общество Мария Габриел. Тя участва в Годишния политически диалог 2019 на Световния алианс за лидерство клуб Мадрид,съобщиха от пресслужбата на ЕК. Габриел подчерта, че защитата на човешкото достойнство трябва да остане водеща в политиките за изкуствения интелект и борбата с дезинформацията. В испанската столица се събраха членове на алианса и представители на правителствата, гражданското общество, академичните среди и технологичните компании, за да обсъдят политически решения, които да посрещнат предизвикателствата на цифровата трансформация и изкуствения интелект. Мария Габриел представи действията на Европейската комисия за развитието на етичен изкуствен интелект, ориентиран към човека. Друг акцент, който тя постави в дебата, е важността на защитата на демократичните процеси и институции от дезинформация и съответните действия на ЕС. По отношение на из

НАСА показа миналата седмица ново поколение космически костюми за бъдещите космически разходки на астронавтите и по-специално за разходки по повърхността на Луната, съобщи Дойче веле. Американската космическа агенция обясни, че с тях движението в открития космос и по поворхността на Луната ще е много улеснено. Очаква се, че при следващата мисия до Луната, астронавтите ще мога да ходят, както се движат и на Земята. Двама инженери от НАСА представиха костюмите, които са разработени в рамките на програмата Артемис на космическата агенция, която подготвя мисия до Луната. Новата екипировка има значителни предимства пред тази, използвана в мисиите от ерата на прграмата Аполо. Ходенето и навеждането с тях ще е много по-удобно, обясни водещият инженер Ейми Рос. На борда на космическия апарат астронавтите ще бъдат облечени с един екип, а за космическите разходки ще обличат друг, който ще е доста по-голям. Екипировката има неограничен капацитет да абсорбира въглеродния двуокис. това ста